怎样说明房屋的高低层数呢？

为什么有些地方的房屋有高的，还有低的。还有的就是地区大的总是比地区小的大的多。比如省一级的房屋建筑就比市一级和县一级的大。有些只是其中有些部分是低的，别的地方高低不等，这个问题怎样来说明呢？