其他答案
“破壁技术”料理机可以打破果蔬细胞壁,释放植物生化素,最大限度地融合果蔬中的膳食纤维、维生素及其他营养元素,拥有破壁技术的料理机所加工出的食材,营养成分可高出3-4倍的说法,这是一个误区,台湾人可真能忽悠。破壁技术不过是个想办法卖出产品的噱头,通常功率高的料理机,转速高,其瞬间产生的高温也很高,营养物质容易被破坏并氧化。另外,五谷和豆类一般都需要做熟,破壁的功效没那么明显,而水果蔬菜的果皮和根茎, 展开
2016-12-20 14:24
来自北京市
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