电压力锅的盖子怎样盖?

正常情况是等浮子自然落下后打开盖子。如想尽早打开盖子,可以通过打开排气阀或在锅盖上苫湿毛巾等方式泄压降温,加快浮子下落。但考虑到锅中食物的营养和味道(压力减少会影响食物的熟度,蒸汽减少会影响食物的口感)、操作的安全性(排气阀突然喷出的高温蒸汽可能会造成烫伤)等方面,我不赞成打开排气阀。