小白问下家用酸奶机好吗

你做的酸奶如果原奶的来源是商店买来的,要来发酵的话,建议你不要买了,买来的已经调配过了一次,你再进行酸奶的制作没有意义,酸奶机的过程中比较卫生,也就是便于你的控制,但是使用后的清理和清洗不变,毕竟进行了高温有奶垢残留,你又不能进行酸和碱的处理,时间久了会产生难闻的奶渍味。最好使用酸奶来发酵,经济简单,菌粉在工厂使用的最多,家庭型的没有必要,难于控制。口味差异也大。