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您好,据我所知用酸奶机发面是可以的,具体的步骤是:先将酸奶机的温度调到35度——45度之间,发酵粉的最佳发酵温度是在36度左右,之后在和好的面块表面拍点水,为的是防止面皮发干,接着把面盆用盖子盖住盖好。之后需要往酸奶机里加热水,不过请注意水温不能太,比手的温度略高就行,因为温度过高的话很容易把盆底的面直接烫熟。最后就是把面盆放在酸奶机上面,接通电源,在等待两个小时左右面就能发好了。希望对您有所帮助
2016-12-03 15:10
来自北京市
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