所需材料:Pizza酱,洋葱,黄油,粘cheese,要专用的,否则拉不出丝,自发粉,鸡蛋,牛奶,培根,青椒,豌豆,玉米,香菇,调料:盐,味精,胡椒粉 ,酸辣汁,橄榄油等.. 制作步骤: 先和面,将少量黄油加热搞化,与一个鸡蛋和少量自发粉混合,随后加入牛奶和面粉,不断的揉啊揉,记住面粉和牛奶要一点一点加。 大约250ml牛奶的量可以做两张Pizza,面不要太软,最后弄成两个面团,放置20分钟发酵.等 展开
所需材料:Pizza酱,洋葱,黄油,粘cheese,要专用的,否则拉不出丝,自发粉,鸡蛋,牛奶,培根,青椒,豌豆,玉米,香菇,调料:盐,味精,胡椒粉 ,酸辣汁,橄榄油等.. 制作步骤: 先和面,将少量黄油加热搞化,与一个鸡蛋和少量自发粉混合,随后加入牛奶和面粉,不断的揉啊揉,记住面粉和牛奶要一点一点加。 大约250ml牛奶的量可以做两张Pizza,面不要太软,最后弄成两个面团,放置20分钟发酵.等面发酵的时候,可以把蔬菜水果等加工一下,切成小块 盘里均匀涂上少许橄榄油,将面团擀平放进考盘,因为没有圆盘,只能作方的了。注意中间薄,边缘后,这样Pizza才有边...过程中。 抹上Pizza酱,可以根据口味在加些胡椒或是盐等调料。 把蔬菜水果、培根等发在上面,搭配可以按自己的口味,我的做法是:蔬菜培根用洋葱、青椒、豌豆、玉米、培根和香菇,水果培根用草莓、菠萝、培根。也可以在上面再撒一些酱料。 用绞丝器将cheese绞成丝撒在Pizza上,要多哦,这样才好吃 烤箱预热,220度,烤20分钟左右,应该在上面盖一层锡纸,避免上面过热把cheese烤糊 收起
