求告知怎样挑选电炒锅

1、电磁炉用锅分了两种。一种电磁炉只能用平底:另一种平底和圆底都可以用。买的时刻重视看一下。别的,还要重视电磁炉用锅对锅底的直径也有点要求,不宜太大,也不宜太小。家里的电磁炉用锅要求底部直径最小十公分,最大二十六公分。 2、电磁炉适用的锅类容器:铁系(搪瓷、铸锅、不锈铁)锅,不锈钢锅,复合底锅必须是电磁炉专用。尚有要求锅底直径至少达到8厘米,遵照分歧的功能利用,如煎炒烤炸类要离空1CM为最佳蒸煮类平底为最佳。当锅具的最小直径小于8cm时,电磁炉不能工作。操纵锅具为平底1026CM锅具为合适,因为加热线圈磁场漫衍直径为2226CM阁下,此磁场范围的锅具较为合适。 3、电磁炉不适用的锅类容器:陶瓷、玻璃、铝、铜为材料之容器、锅。容器底部直径不超过8CM者。容器底部凸凹高度大于2CM者。不锈钢双层复合底锅(非电磁炉专用)。 收起