高压电饭锅不好掌控温度和时间,容易焦,建议使用普通电饭锅。做法如下:准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油 注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。2按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离 3三根筷子准备打蛋清打到一点4为了突出甜,放一点点盐一勺糖 继续打继续打继续打 有点稠时再放一勺糖,继续打大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来 这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着 展开
高压电饭锅不好掌控温度和时间,容易焦,建议使用普通电饭锅。做法如下:准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油 注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。2按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离 3三根筷子准备打蛋清打到一点4为了突出甜,放一点点盐一勺糖 继续打继续打继续打 有点稠时再放一勺糖,继续打大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来 这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴4蛋黄里放两勺糖 3勺冒尖的面粉6勺牛奶搅拌好倒入一半奶油状的蛋清 注意:上下搅拌而不是打圈搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好 电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以 倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟 然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦 开盖咯锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深 松软可口的蛋糕,大功告成啦!掌声响起来 收起
