牛奶果仁巧克力保质期有多长?
最近我从家乐福买了一盒牛奶/果仁巧克力,准备作为生日礼物送给一位远方的朋友.可是我无意中发现包装盒上的保质期限是2008/9月,而且这盒巧克力是牛奶/果仁巧克力,我很担心这盒巧克力会不会变质?要不要再去买一盒?请问各位,目前有哪些著名品牌巧克力,如何选购巧克力?谢谢大家!
其他答案
你好:——选购巧克力应该注意原料的成分,这是最重要的。巧克力的成分,以可可脂为主,加入:奶粉、砂糖、卵磷脂、香草粉、可可粉等原料。其中的主料——可可脂的原料成本,在上世纪年代中期,开始上涨,现在已经很高了。也就是从上世纪年代中期开始,许多厂家开始用“代可可脂”生产巧克力。应该说,无论从营养的角度,还是口感,两者均存在较大的区别,经常吃以可可脂为主巧克力的消费者,会明显感觉其中存在的差异。因此,提醒 展开
2011-02-01 03:52
来自北京市
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