请问榴莲一定要等它的壳自己裂开才能吃吗???

^_^，未裂的话就是没熟，可以和熟的水果放在一个袋子里，已熟的水果会产生乙醛可以催熟。已裂开了就可以用手掰开啊，用刀辅助也可以。当购买未成熟的榴莲，也可以回家用报纸包住，点燃报纸，待燃完后再另用报纸包好，放在温暧处，一两天后能闻到香味证明已经成熟，想吃时提起来在地上轻摔，摔出裂口，从袭口处撬开即可食用。