在市场上面我们使用的不锈钢餐具一般有三种类型:奥氏体不锈钢、铁素体不锈钢和马氏体不锈钢,它们表面抗氧化剂的主要元素含有:铬、镍合金、锰、钛、钴、钼和镉等,不同类型不锈钢所含量、和使用的元素不一样。同时不锈钢餐具可以分为三个等级:430不锈钢餐具、304 (18-8)不锈钢餐具、18-10不锈钢餐具,这里面的编号是指在jis中代号。430不锈钢餐具:是指餐具主要铁+12%以上的铬制作而成;304 ( 展开
在市场上面我们使用的不锈钢餐具一般有三种类型:奥氏体不锈钢、铁素体不锈钢和马氏体不锈钢,它们表面抗氧化剂的主要元素含有:铬、镍合金、锰、钛、钴、钼和镉等,不同类型不锈钢所含量、和使用的元素不一样。同时不锈钢餐具可以分为三个等级:430不锈钢餐具、304 (18-8)不锈钢餐具、18-10不锈钢餐具,这里面的编号是指在jis中代号。430不锈钢餐具:是指餐具主要铁+12%以上的铬制作而成;304 (18-8)不锈钢:是指餐具主要由铁+18%铬+8%镍的元素制作而成;18-10不锈钢餐具:是指餐具里镍元素占整个元素的10%,它是在不锈钢在质量上算是上层的餐具。 在正常下不锈钢表面的这个稀有金属是不会有毒的,但是那里因为它们没有被释放或是被化学作用的原因,在正常的使用情况下这些元素是不容易被分解的,不过在使用的时候我们要注意几个基本点:1、不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等东西,学过化学的人就知道这些物质里含有大量的电解质,电解质会使它们发生化学反应,释放出有毒元素;2、碱性物质、有机物不能长时间存放在里面,也会促使不锈钢餐具发生化学反应;3、保持不锈钢餐具的清洁,干爽,特别是盛放了酸、碱的物质的时候,要第一时间清洗掉。 其实只要我们在使用不锈钢餐具的时候注意这几个基本点,加上选择一款优质的餐具,使用起来是不具任何问题的,而且又有现在高科技技术做铺垫,我们可以放心的选购。想买到放心的餐具必须走那些大型的市场才能买的到你想要的希望我的回答对你有所帮助。 收起
