买鱼等海产品时怎样挑选新鲜的?

买鱼等海产品时否新鲜?要看它的外表色泽光亮 鲜透 鱼鳞齐全 ,尤其是虾的眼睛要突出 鱼的眼睛乌黑发亮 鱼鳃艳红色;摸它们身体肉质有弹性 挺拔肯定新鲜.假如鱼眼睛发白,混浊, 鱼鳃暗红 鱼肚鼓起软化肯定是不新鲜的鱼了.