其他答案
商用烤箱的选择:第一要考虑烤箱温度的稳定和均匀,第二:烤箱的温度范围(如何是烤披萨的可以选择专业的披萨烤箱,烤面包可以选择300°左右的烤箱),第三:选择烤箱的发热板是什么材质的(好:受热均匀的石棉板,铁板的局部加热快,存在受热不够均匀),我自家店铺使用的烤箱就是圣托品牌,石棉板、双发热管的单层的烤箱,当时购买也是抱着试试的心态,结果还是蛮理想,其他的像红菱、恒联、新南方、厨宝什么的暂时还没有用过 展开
2016-11-03 09:16
来自北京市
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