哪位能告诉我寿司卷帘哪种好

竹帘只有一种,外卷和内卷其实是两种不同做法,平常我们见到那种紫菜在表面的是内卷,就是在竹帘上放上紫菜,铺上米饭和各种菜,然后卷起来。外卷是饭在外面,也是先在紫菜表面铺上米饭,在竹帘上抹上一点水防粘,然后把米饭朝下放到竹帘