主要要注意以下几个方面:1、客房的基本种类 1) 单间客房:单人间/双人间 标准间 2) 套间:双套间/三套间 多套间/立体套间 组合套间/总统套间 3) 经济等客房2、标准客房的区域功能 客人在客房中生活有睡眠、盥洗、起居、书写、饮食、贮存的需要,相应地客房应具备满足上述需要的功能 。 睡眠空间---客房是基本的空间,主要的家具是床。 盥洗空间---客房的卫生间是客人的盥洗空间,主要配备浴缸、坐 展开
主要要注意以下几个方面:1、客房的基本种类 1) 单间客房:单人间/双人间 标准间 2) 套间:双套间/三套间 多套间/立体套间 组合套间/总统套间 3) 经济等客房2、标准客房的区域功能 客人在客房中生活有睡眠、盥洗、起居、书写、饮食、贮存的需要,相应地客房应具备满足上述需要的功能 。 睡眠空间---客房是基本的空间,主要的家具是床。 盥洗空间---客房的卫生间是客人的盥洗空间,主要配备浴缸、坐便器、洗脸盆等设备。 起居空间---在客房的窗前区。主要配备坐椅(或)沙发、茶几,兼有供客人饮食、休息、会客的功能。 书写空间---在床的对面,沿墙设置一长形多功能柜桌,也兼作梳妆台。 贮存空间---设置在房门进出过道侧面的壁橱,通常备有衣架、棉被、鞋篮。3、掌握三星级标准家具设备的配套 要求: 1) 国家标准规定三星级以上的饭店客房内必须配有彩电、音响、通讯设备和客房小酒吧。 但现在考虑到客源市场的特殊情况,如在一个饭店,其余条件都符合三星标准,楼层服务台设置冰箱,能够为客人提供满意的服务,就可视同有微型酒吧服务。 2) 三星级客房内应有配套的家具设备,装修要求良好、美观,具有舒适感、享受感。4、熟悉三星级标准间必备服务用品的配置数量、位置,床上布件要求一天一换。5、了解普通房家具设备的配套要求 客房家具配备的原则是:造型优美,统一配套,做到风格统一,式样统一,色调统一;注意与周围环境相协调;数量得当,使用方便;适合宾客的身份、特点及生活习惯。 普通套房卧室中可放置一张双人床,也可放置二张单人床。 普通套房应配备组合沙发,设置单独的梳妆台。6、熟悉普通套房必备服务用品的配置数量、位置。 普通套房配备的客房用品其品种和规格由于饭店等级、风格不同,可根据各自的经营特点及实际需要而增减,但不能违背经营原则,不能降低客房标准,要从满足客人需要出发。一般普通套房所配置的客房用品其品种规格应与标准客房有所区别,一次性的服务用品配置两套,烟灰缸配备不少于三只。7、了解客房用品配置的基本原则: 1) 体现客房的礼遇规格 2) 起着广告宣传作用 3) 设施的配套性 4) 摆放的协调性 收起
