你好：——选购巧克力应该注意原料的成分，这是最重要的。巧克力的成分，以可可脂为主，加入：奶粉、砂糖、卵磷脂、香草粉、可可粉等原料。其中的主料——可可脂的原料成本，在上世纪年代中期，开始上涨，现在已经很高了。也就是从上世纪年代中期开始，许多厂家开始用“代可可脂”生产巧克力。应该说，无论从营养的角度，还是口感，两者均存在较大的区别，经常吃以可可脂为主巧克力的消费者，会明显感觉其中存在的差异。因此，提醒 展开
你好：——选购巧克力应该注意原料的成分，这是最重要的。巧克力的成分，以可可脂为主，加入：奶粉、砂糖、卵磷脂、香草粉、可可粉等原料。其中的主料——可可脂的原料成本，在上世纪年代中期，开始上涨，现在已经很高了。也就是从上世纪年代中期开始，许多厂家开始用“代可可脂”生产巧克力。应该说，无论从营养的角度，还是口感，两者均存在较大的区别，经常吃以可可脂为主巧克力的消费者，会明显感觉其中存在的差异。因此，提醒你在消费时，一定要注意产-品的成分，不买“代可可脂”的巧克力。另外，由于产-品中有奶粉的成分，故保质期不可能很长，一般在个月左右。过期巧克力会生虫的。 你可以点击去巧克力品牌排行榜看看，希望对你有帮助！ 收起
