我与别人合伙开了个饭店。营业执照为我是法人。但现在合伙人私自将我入股的

我与别人合伙开了个饭店。营业执照为我是法人。但现在合伙人私自将我入股的资金退回给我,并说此饭店与我无关。请问我要如何维权???他有权更换法人吗???我俩没有签署合伙协议,况且店铺租赁合同是他与房东签署的。