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干厨房学墩子主要需要学习哪些要领和重点呢?

刚刚开始学习墩子,也不知道到底应该掌握哪些和注意哪些?
quan860214|2011-01-05 07:55

其他答案

wb725007007

主要是刀功,然后是菜的份量,在是菜的上浆和菜的保养,不让它坏掉。慢慢来,这是急不成的,经念是靠慢慢接累的。
2011-01-05 12:25
来自北京市

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