试用期被单位辞退,未签过劳动合同,目前在跟单位仲裁中。合同法规定十五日

试用期被单位辞退,未签过劳动合同,目前在跟单位仲裁中。合同法规定十五日内公司须转出社保关系及办理相关手续,现在单位恶意扣押我的劳动手册和退工单,导致我新单位入职不方便。如果单位一直不开退工单,是不是要继续给我缴纳社保?因为现在有在仲裁赔偿金,是不是同时可以向劳动监管部门投诉?我只想尽快拿到离职手续,我应该怎么做?