父亲过世,留有一个存折,现在继承人就只有我和奶奶。奶奶在山区,96岁,

父亲过世，留有一个存折，现在继承人就只有我和奶奶。奶奶在山区，96岁，断了腿，有交流困难，来不了公正，我叔叔是监护人，叔叔和我来公证处，公证处说我奶奶不能放弃继承权，公证书只能写我和奶奶继承。说到银行也必须我奶奶来。我想问问，奶奶为什么不能放弃继承权？不能书面放弃，我叔叔过来证明麽？