我家里有一套房子,户主的名字是我奶奶的,现在想更换户主,但必

我家里有一套房子，户主的名字是我奶奶的，现在想更换户主，但必须先做公证，我是在福州的，问下做公证，需要哪些人出席，必须都到吗，还有需要带或者提交什么材料吗。