各位律师好!我在加工厂上班的,

你好，未签合同、扣工资、扣押金、无加班工资、无社保、违法开除等属违法行为，可以去劳动局（劳动监察大队）投诉或申请劳动仲裁，委托律师可以帮你要求双倍工资（无合同）、补缴社保、加班工资、解除劳动关系赔偿和双倍经济补偿金等，如需帮助，建议来电咨询或者面谈。

如你所述，属于工伤！属于工伤的，按工伤理赔！首先要向劳动局申请工伤认定，再申请劳动能力鉴定，然后计算赔偿数额并要求赔付。不成，申请仲裁维权！如需帮助与我联系。