去绵山可以吃到古代的宴席,不信,您先看看吧!绵山名宴纵览(饮食)盛唐美食――贞观御宴 唐贞观十四年,京畿大旱,二麦焦枯,太宗皇帝启醮,向绵山祈雨。果得甘霖。翌年,太宗皇帝幸绵山礼佛,赐宴随驾群臣,极尽绵山风味,号曰:贞观御宴。后流传于今。 特点:唐朝规制、一人一席、帝王享受、王者风范,餐中免费观赏唐韵歌舞表演 菜品:唐宫四美碟,八盘,六碗,唐宫甜点二款,咸点二款,主食六种,风味小吃四种,时令水 展开
去绵山可以吃到古代的宴席,不信,您先看看吧!绵山名宴纵览(饮食)盛唐美食――贞观御宴 唐贞观十四年,京畿大旱,二麦焦枯,太宗皇帝启醮,向绵山祈雨。果得甘霖。翌年,太宗皇帝幸绵山礼佛,赐宴随驾群臣,极尽绵山风味,号曰:贞观御宴。后流传于今。 特点:唐朝规制、一人一席、帝王享受、王者风范,餐中免费观赏唐韵歌舞表演 菜品:唐宫四美碟,八盘,六碗,唐宫甜点二款,咸点二款,主食六种,风味小吃四种,时令水果一份,每人每桌三十三个品种。传统名宴――秦王宴唐武德三年,秦王李世民击宋金刚于度索原,宋金刚败走,尉迟恭率众归降。秦王设宴犒劳全军将士,号称“秦王宴”。(食疗)特点:绵山传统“八大碗”。四干果,四蜜饯,四荤四素,四盘,八碗,一羹,主食六种,寒食点心四种,时令水果。东汉名宴――农家宴东汉永兴年间。郭泰在“清议”之后,河南尹李膺至介休探望老友,相偕上绵山朝拜游览。郭泰特备薄酌款待,尽现乡风山野之趣,李膺笑称为“农家宴”。菜品:风味八美碟,十盘热菜,一羹,主食四种,寒食点心四种,时令水果北宋名宴――潞公宴元丰年间,北宋名相、文潞公文彦博奉旨回乡,敕封介子推为“洁惠侯”。大典礼毕,当地官员设宴款待,潞公喜归故里,点家乡风味名菜。后人称为“潞公宴”。菜品:风味八美碟,十个热菜,一羹,寒食点心四种,主食四种,时令水果。春秋名宴――文公宴晋文公三年,文公率臣至绵山祭祀介公,礼毕,赐宴随侍臣工。此宴气味芬香,别具风味。狐偃、赵衰等连声叫好,传名 “文公宴”。 菜品:风味八美碟,八个热菜,一羹,寒食点心四种,主食四种,时令水果。滋补药膳――彭祖宴彭祖年轻时曾在绵山龙脊岭修行多年,期间常食绵黄芪、黄精、党参、柏籽等,因而活了八百岁,成为中国历代最长寿的人。后绵山高道款待来访名人时,采集绵黄芪等调为药膳。称为“彭祖宴”。菜品:风味八美碟, 四干果,十个热菜,一羹,主食四种,小吃四种。绵山佳肴――介公宴后赵建兴三年,石勒禁寒食,三晋大地冰雹如卵,千里稼禾,荡然无存。石勒下诏普复寒食,敕建介公祠,工既竣。开光之日,大臣徐光设宴款待来宾,号为“介公宴”。菜品:风味八美碟, 四干果,十个热菜,一羹,主食四种,小吃四种。朱明家宴――宁王宴洪武年间,明太祖朱元璋派皇十七子宁王朱权至绵山祭祖。事毕,来到绵山一家小饭馆。厨师用当地特产制作山珍美味。朱权品尝后,大为赞赏后,传入宫中,皆称“宁王宴”。菜品:风味八美碟,八个热菜,一羹,主食四种,小吃四种。绵山珍馔――晋王宴明洪武初,晋王朱棡,奉旨敕建空王宝殿,金妆佛像,开光之日,金光罩顶,祥云缭绕,晋王大悦,设宴款待官员名士、各地施主,众人称颂祥瑞之兆,盛赞晋王功德,传此宴为“晋王宴”。菜品:风味八美碟,八个热菜,一羹,主食四种,小吃四种。 收起