锌跟铁一样,一般情况下,孩子的生长发育期比较快的时候,就会容易缺乏?

是这样，当然在一些偏远山区，家长很少给孩子吃坚果类或海产品，也很容易造成锌缺乏。锌在人体里主要参与味觉功能，味觉细胞里锌的作用是很大的，如果锌缺乏首先会影响到味觉功能。味觉功能丧失，食欲就不会好，自然会影响到生长发育，也会影响到智力发育 ，另外，锌缺乏也会影响性器官的成熟，使皮肤粗糙等。