请问各位亲电烤箱如何发面

烤箱发面实际上主要是利用它作为密闭容器。可以先将烤箱设置为150度左右，预热几分钟，再将需要醒发的面团放进去(不要挨着加热管)，同时在烤箱中放一盘热水。水凉了就拿出来换热的。