请问家中一套平房 写的爷爷的名字,爷爷去世了 奶奶

请问家中一套平房 写的爷爷的名字，爷爷去世了 奶奶健在，现要把平房过户给爸爸，如何办理？一半继承一半赠与 合适还是 奶奶继承过后再以买卖形式过户给爸爸合适？一般继承一半赠与不可以签赠与合同然后奶奶百年之后再办理过户么？