请问电磁炉干烧会烧坏吗?

你开火的时候别一下子就猛火了，电磁炉比燃气快很多倍。当然一下子就糊了。开一二档热锅，差不多的时候再上大火。现在还有工厂用大型商用电磁炉，也是按此流程走的。