谁能说说不锈钢刀具材料哪种比较好?

你好，不锈钢刀具材料推荐如下：追求便宜就用440C不锈钢，剃须刀就是这个材料。追求性能就用VG10、154CM、ATS34既然你能上网，就在网上买吧，你那地方很难买到刀具不锈钢的。另外提醒你一下，一般的奥氏体不锈钢（如201、304）及铁素体不锈钢是不能用来做刀具的，硬要做出来估计砍纸盒子都困难。只有部分马氏体不锈钢可以做刀具。