我想买第二套房子做投资用,我想用妈妈的名字买

1.那我把房子写在妈妈的名下，她再婚了，我这个房子属于他们夫妻的共有财产了吗，如果我以后要拿回的话，是不是还要那个叔叔签字呢2.我要跟妈妈签订协议，还要去公证处公证吗，还是直接就可以自己写个合同，按个手印就行