1、冰箱的冷藏室温度，一般在4℃—10℃。饭菜自冰箱中取出，马上加热，需要一个逐渐升温的过程，从4℃—40℃恰好是细菌繁殖的适宜温度，逐渐加热等于给细菌造成了一个繁殖的良好环境，人一旦吃了加热不彻底的剩饭菜，难免不拉肚子。 2、其实冰箱保鲜温度贮存食物的原理是放慢了微生物生长繁殖的速度，并不能杀灭微生物。大部分微生物最适宜的繁殖温度在37℃左右，还有一部分能在20℃以上迅速繁殖，虽然在10℃以下 展开
1、冰箱的冷藏室温度，一般在4℃—10℃。饭菜自冰箱中取出，马上加热，需要一个逐渐升温的过程，从4℃—40℃恰好是细菌繁殖的适宜温度，逐渐加热等于给细菌造成了一个繁殖的良好环境，人一旦吃了加热不彻底的剩饭菜，难免不拉肚子。 2、其实冰箱保鲜温度贮存食物的原理是放慢了微生物生长繁殖的速度，并不能杀灭微生物。大部分微生物最适宜的繁殖温度在37℃左右，还有一部分能在20℃以上迅速繁殖，虽然在10℃以下绝大多数微生物生长缓慢了，但是仍然有部分细菌可以在较低温度下存活甚至繁殖。3、冰箱保鲜温度调节重要性：一年的天气变化分为春夏秋冬，而温度也是随着天气的变化而随之变化，外界温度的影响自然会影响到冰箱内部的温度，然而在冬季和夏季温差较大的时候，就是需要对家中的冰箱保鲜温度调节时候最多的时候，从而达到省电和保证食品冷冻的质量。 4、冰箱保鲜温度调节如何省电：一般来说冰箱的温控选装按钮基本都是0至7档，数字越大，就表示冰箱冷藏室的温度就越低，在一般情况下在春天和秋天的时候我们只需要将冰箱温度调节到3档之间，夏天将冰箱温度调节到1档或者是2档，从而达到更好的节能省电的效果。 5、警惕冰箱温度调节错误方法：也许有许多人对冰箱保鲜温度调节不是很清楚，有时候还会调节错误的温度，其实冰箱冷藏室里的温度也是跟着环境温度的降低而降低相反就是升高，所以一定要注意掌握正确的方法才能让冰箱省电又延长寿命。 收起
