弱弱问一下光波炉能当烤箱吗

不能。   这是两种不同的厨房加热设备，只有少许功能相互重叠，可以代替，大部分功能是不能相互替代的，如果是用于成品加热，去潮，少量的坚果干货烘烤倒是勉强，专业烘培还是要用烤箱的，光波炉无能为力。