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材料用料：低筋面粉110g，黄油50g，鸡蛋50g，细砂糖40g，盐1/4tps。做法烤箱中层上下火190度预热。1、黄油室温软化后，加糖，盐，用打蛋器打到均匀顺滑（不需打发）。2、鸡蛋液分三次打入黄油里，并用打蛋器搅打均匀。每次都要让鸡蛋和黄油融合后再加下一次。3、筛入低筋面粉，揉成光滑面团即可，不要揉太久。4、把面团放在案板上擀成厚约0.3cm的面片，用模具刻出各种形状的面片。5、把切好的面片 展开
2016-03-06 15:52
来自北京市
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