电磁炉上不能用砂锅！要用不锈的铁锅！不锈铁的器皿，最好选择锅底和电磁炉的面板接触面大的，这样热得快。 电磁炉的一些注意事项：1尽量不要溢锅；2电磁炉不要放在金属物体上使用；3电磁炉直接放在平面上，下面不要在垫其它东西；4长期不用要拔掉电源线；5用完电磁炉不要马上拔掉电源，要等风扇停止工作后才拔掉电源！ 砂锅不能用在电磁炉上！电磁炉工作原理 ：电磁炉打破了 展开
电磁炉上不能用砂锅！要用不锈的铁锅！不锈铁的器皿，最好选择锅底和电磁炉的面板接触面大的，这样热得快。 电磁炉的一些注意事项：1尽量不要溢锅；2电磁炉不要放在金属物体上使用；3电磁炉直接放在平面上，下面不要在垫其它东西；4长期不用要拔掉电源线；5用完电磁炉不要马上拔掉电源，要等风扇停止工作后才拔掉电源！ 砂锅不能用在电磁炉上！电磁炉工作原理 ：电磁炉打破了传统的明火烹调方式，采用磁场感应电流（又称为涡流）的加热原理，电磁炉是通过电子线路板组成部分产生交变磁场、当用含铁质锅具底部放置炉面时，锅具即切割交变磁力线而在锅具底部金属部分产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能。所以只有铁质锅具（也包括能为磁铁吸引的不锈钢锅）才能使用。 不能用 你怎么没睇说明书？电磁炉不能用砂锅！非要用不锈钢铁锅！平时人们为了省功夫，怕煤气的麻烦用来打边炉才用电磁炉。但现时很多家里都用来煮菜。砂锅是用来煲汤才好的，因为用砂锅煲 汤那营养不容易流失，而且砂锅里含很多微量元素是对人体有好处的，所以砂锅用来煲汤是最好不过的。 收起
