用烤箱烤茄子土豆怎么烤熟?

做风琴土豆很好吃的，做法嘛，请自行百度风琴土豆的做法吧。。本人太懒。。风琴土豆真心好吃啊。

切片还有就是用锡纸包好用焖的想吃干一点可以等烤的差不多了，把锡纸撕开烤。(? ??_??)?

题主 你就没想过 是不是你的烤箱温度严重偏低呢？反正我第一个小烤箱，温度偏低了差不多50度，最高温下烤个红薯得两个小时。

一整个土豆不容易烤熟，一定要吃一整个土豆红薯么先煮或者蒸一下再烤会好点，烤盘上放一点油平铺上土豆片，上面平铺腌过的五花肉，250度20分钟左右，肉熟土豆片沙就行了，配生菜味道还过得去。茄子一整个烤一定在用刀划一下不然会爆炸，烤好要把皮去了再拌。

嗯 我是这么做茄子对半切 然后花刀 铺腌制过的酱料跟肉末 底部锡箔纸 180度 30 min土豆刷油 切厚片 撒黑胡椒 温度忘了 翻面刷油 黑胡椒 马苏里拉奶酪 10min 出炉 对了记得撒盐

切厚片 土豆 ， 红薯 要180℃ 90分钟 茄子貌似半个小时 。