电饭锅盖子可以打开煮稀饭吗?

其实煮稀饭用普通小锅水煮就可以，千万不要盖盖子，那样容易喷出来。电饭锅是闷饭用的，因为水少，所以需要盖子盖上防止水气流失严重，这样做出来的米饭香嫩。煮稀饭的话，就不用盖盖子，但是因为电饭锅的功率比较低，烧水没有那么快，所以开始时要盖盖子烧开，水开了就敞开煮，至于稀饭粘稠不粘稠，完全取决于你煮稀饭的时间以及水添加的多少，完全没有必要盖盖子。   追问：   噢喔、貌似我的用法用反了…这也能熟…上次用高压锅煮、没冒完气就揭盖、全喷出来了、差点毁容   回答：   安全很重要！水多的情况下，千万要小心谨慎使用高压、微压设备。因为里面的蒸汽压会是内部的液体喷溅出来，另外蒸汽的温度会很高，很容易造成烫伤的。以后一定要小心！ 收起