最近做了三个非常失败的蛋糕。心越急,蛋糕就越做得不好。很想把家里剩下的东西用完,所以一直在狂做蛋糕。可是不知道为什么,就是老是失败。感觉是在失败的路上狂奔,却看不到成功的尽头。很有挫败感,尽管如此,还是把失败的拿出来大家看看。即使失败了,也要好好总结。以前其实做过蜂蜜蛋糕给一只白老鼠吃的,而且做过成功的。现在没有白老鼠试验╮(╯▽╰)╭但是这次做出来的确实一点蜂蜜组织都没有,我觉得是蜂蜜的份量不够 展开
最近做了三个非常失败的蛋糕。心越急,蛋糕就越做得不好。很想把家里剩下的东西用完,所以一直在狂做蛋糕。可是不知道为什么,就是老是失败。感觉是在失败的路上狂奔,却看不到成功的尽头。很有挫败感,尽管如此,还是把失败的拿出来大家看看。即使失败了,也要好好总结。以前其实做过蜂蜜蛋糕给一只白老鼠吃的,而且做过成功的。现在没有白老鼠试验╮(╯▽╰)╭但是这次做出来的确实一点蜂蜜组织都没有,我觉得是蜂蜜的份量不够的原因。而且收拾屋子的时候,我在厨房的存货中发现自己不知道在猴年马月在中国带了一包绿茶粉。这个绿茶粉相当不好,我已经比原配方加重了份量。但是出来的味道一点绿茶味都没有。连成色都不对,暗暗地,看不到哪一点是绿色的。我回国后,要深入调查研究哪一种绿茶粉比较好用才行。或者大家有什么好用的也可以介绍我用用O(∩_∩)O哈哈~工具/原料材料:低粉70克,抹茶粉1汤匙(我用了差不多两汤匙),全蛋2个加一个蛋黄,砂糖60克,蜂蜜两汤匙,玉米油1 1/2汤匙步骤/方法粉类过筛,鸡蛋和蛋黄略打,分别两次加入糖。再加入蜂蜜打片刻。沿边放入玉米油,拌匀。最后放入预热好的烤箱180度烤15分钟,再150度,20分钟。 收起