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小米炸算得上是贵州的特色小吃.我也很喜欢吃小米炸.小米炸的味道很多种.主要分甜咸两大类.再在做中分别舔加自己喜欢的辅料.做小米炸一定要选糯小米.吃起来口感才很好.工具/原料糯小米 半肥瘦的猪肉 食用盐 生抽 五香粉 生姜 料酒 步骤/方法先把小米洗净后泡一夜.带皮的半肥猪肉.洗净.把猪肉切细条状.用生抽.五香粉腌制12小时以上.放入生姜.料酒.最后将生姜选出后把腌制好的肉放在小米碗中..碗里渗入适 展开
2010-12-08 02:53
来自北京市
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