请问新房,我想把厨房和卫生间的墙砖换掉,上面的瓷砖已经砸掉了,水泥层还需砸掉吗?

是砸到混凝土层然后重新粉刷一下，不砸干净的话后期贴砖容易造成空鼓。铁丝网要挂的，那个是不同材料（比如砖和混凝土墙的接缝）相接的地方挂铁丝网增加墙体的抗裂性。