怎样做美味的蒸鱼腩

开胃菜，这名字起得好，看看瓶子的说明书，好像就是酸菜嘛。那就拿来蒸鱼，试试它开不开胃吧，呵呵。工具/原料大头鱼腩 适量 开胃菜 适量 姜 适量 葱 适量 生抽适量 味精 步骤/方法将鱼腩洗净切块装盘。放上适量的开胃菜、姜丝、生抽、一点味精，水烧开后猛火蒸5分钟。起锅后撒上葱花，淋上热油就好了。