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好吃三杯鸡~工具/原料半只 中型光鸡 2 条 青葱 5 个 干红椒 2 颗 九层塔 5 片 姜片 5-6 颗 大蒜瓣 半 杯 麻油 5 大匙 米酒 4 大匙 生抽 3 大匙 砂糖 步骤/方法所需材料集合,没有青葱和九层塔只用了青蒜.锅内倒入麻油,放入姜片和大蒜爆香.放入斩成大块的鸡块炒至断生.倒入米酒,生抽,砂糖(最好用冰糖),我还加了4汤匙的水(最好是用酒代替水).让汤汁刚好没过鸡块.盖上盖大火 展开
2010-12-07 11:25
来自北京市
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