这条鱼被我从菜场的小贩那儿买回来的时候４.５元，是９两，等我回家一称８两，现在的商贩真是。。但这鱼还得吃，明儿还得买，还在他家买，因为商贩都一样：少称！ 等这条鱼上桌，大家的筷子伸向它的时候，我突然发现女儿没洗手，于是让她去洗手，等女儿回来的时候，发出一声惨叫：就洗手的时间，这鱼怎么这么少拉。。。。。。工具/原料４００克 鲫鱼 １０克 葱 １０克 姜 少许 水 １汤匙（１５ml） 老抽 １汤匙（ 展开
这条鱼被我从菜场的小贩那儿买回来的时候４.５元，是９两，等我回家一称８两，现在的商贩真是。。但这鱼还得吃，明儿还得买，还在他家买，因为商贩都一样：少称！ 等这条鱼上桌，大家的筷子伸向它的时候，我突然发现女儿没洗手，于是让她去洗手，等女儿回来的时候，发出一声惨叫：就洗手的时间，这鱼怎么这么少拉。。。。。。工具/原料４００克 鲫鱼 １０克 葱 １０克 姜 少许 水 １汤匙（１５ml） 老抽 １汤匙（１５ml） 料酒 １茶匙（５克） 白糖 １汤匙（１５ml） 盐 步骤/方法鱼一条，洗净，葱切末，姜切片备用锅中热后，用少许的姜将锅抹一遍倒入油，油热后，放鱼，两边都煎一下放入调料及葱姜煮５分钟的样子一直到汁收到差不多为止。注意事项１，鱼身上抹一点盐，过一会儿再煎２，鱼擦干水分，热锅凉油不容易破３，锅热的时候，用生姜擦锅４，鱼身上抹一点淀粉，也行５，锅中烧热，倒油，再撒一点盐在锅中， 收起
