家里的烘焙用品太多了,翻动查看的时候,看到N月前买的美国曼越莓干还静静的躺在那里,俺就这点毛病,看到的就往家买,买回家一放,有时早忘记它的存在了,因为这事,LG每次陪我买东西时,总要问:你用不用?用就买,不用就不要买!一定记得用哦!这些肯定买回家不用!。。。。。。等等,等等之类的话吧。工具/原料200克 高粉 40克 蛋液 40克 细砂糖 2克 盐 90克 牛奶&nb 展开
家里的烘焙用品太多了,翻动查看的时候,看到N月前买的美国曼越莓干还静静的躺在那里,俺就这点毛病,看到的就往家买,买回家一放,有时早忘记它的存在了,因为这事,LG每次陪我买东西时,总要问:你用不用?用就买,不用就不要买!一定记得用哦!这些肯定买回家不用!。。。。。。等等,等等之类的话吧。工具/原料200克 高粉 40克 蛋液 40克 细砂糖 2克 盐 90克 牛奶 3克 酵母 20克 黄油 适量 豆沙 少许 白芝麻 40克 曼越莓 步骤/方法除黄油和曼越莓外将所有原料和成面团,15分钟后加黄油继续和,10分钟以后加入曼越莓干,揉出筋膜(我用了面包机和面,也可以手和的。让面团发酵至2倍大,完成基础发酵。分割成6个,滚圆松弛15分钟。将面团擀成圆形,轻轻几下就可以,包入豆沙馅(每个大约35克),收口捏紧。收口朝下排入烤盘,发酵至2倍大,表面刷一层蛋液,散上白芝麻。烤箱180度,中层上下火烤15分钟。 收起