这个夹心蛋糕很好吃,儿子最喜欢这个。三大个我吃了半个尝味道,其他都留给他吃了,于是后来就紧接着又做一次。方子是在“番番和乌咪”那里看到的,是出自孟老师的吧。工具/原料70 克 无盐牛油 50 克 细糖 2 个 蛋 30 克 奶粉 110 克 低粉 步骤/方法黄油加糖打发至浓稠发白,体积膨大。一颗蛋一颗蛋加入拌匀,筛入所有混合好的粉类。切拌均匀,中间挖坑甜入果酱。在上面 展开
这个夹心蛋糕很好吃,儿子最喜欢这个。三大个我吃了半个尝味道,其他都留给他吃了,于是后来就紧接着又做一次。方子是在“番番和乌咪”那里看到的,是出自孟老师的吧。工具/原料70 克 无盐牛油 50 克 细糖 2 个 蛋 30 克 奶粉 110 克 低粉 步骤/方法黄油加糖打发至浓稠发白,体积膨大。一颗蛋一颗蛋加入拌匀,筛入所有混合好的粉类。切拌均匀,中间挖坑甜入果酱。在上面再盖上面糊,入炉180度烤。注意事项再不要买这种纸模,没有硬模定型,好多层垫着也东倒西歪,烤出来还是形状不好看。 收起