一样的骄阳似火，做一道美食，过一个不一样的夏天。。。※ 围裹上的培根的芦笋口感脆甜可口；※ 培根卷口感咸鲜，味道醇厚却不油腻；※ 烤过的紫菜口感脆爽，入口即化。使用紫菜，不仅固定得更加牢靠，更增加了这道菜的口感和美感；※ 这道好吃又好看的【培根玉笋紫菜卷】色香味美，营养价值高，脂肪含量低，是夏季餐桌上的美食哦。工具/原料芦笋 十八根培根 六片紫菜条 六根牙签 若干黑胡椒 适量鸡粉 适量橄榄油 3两 展开
一样的骄阳似火，做一道美食，过一个不一样的夏天。。。※ 围裹上的培根的芦笋口感脆甜可口；※ 培根卷口感咸鲜，味道醇厚却不油腻；※ 烤过的紫菜口感脆爽，入口即化。使用紫菜，不仅固定得更加牢靠，更增加了这道菜的口感和美感；※ 这道好吃又好看的【培根玉笋紫菜卷】色香味美，营养价值高，脂肪含量低，是夏季餐桌上的美食哦。工具/原料芦笋 十八根培根 六片紫菜条 六根牙签 若干黑胡椒 适量鸡粉 适量橄榄油 3两盐 少许方法/步骤准备新鲜芦笋一把，培根一袋，紫菜一袋。芦笋洗净，摘去老茎，切成段。。培根横切成二片。锅内烧开水，将芦笋段放入其中，加入适量的盐和橄榄油。将芦笋汆至刚好断生后捞起，沥干。将紫菜剪成6cm长、1cm宽的长条。准备牙签。用培根包裹好芦笋，再用紫菜条包裹好培根卷，在叠加处用牙签固定好。烤箱200度预热后，将培根卷放在烤架上。在培根卷上轻轻涮上一层橄榄油。中火烤5分钟后均匀撒上鸡粉。再烤10分钟，撒上黑胡椒粉即可食之。注意事项小贴士： 培根即外国咸肉。薄片长条，处理起来非常容易。美式培根比较香，但是太肥，而且做卷的时候容易散掉，这道菜可以选择偏瘦一点的培根。芦笋分为绿芦笋和白芦笋，绿芦笋适宜鲜食，质地脆嫩、味浓、清香、风味好，可做汤料、可炒、煮、炖、炸或凉拌;白芦笋适合加工做罐头。芦笋在烹调前，可以先切成条，然后用清水浸泡20至30分钟，以去苦味。 收起
