以前不会做盐酥鸡块的时候,经常买KFC的香辣鸡块,很划不来,现在自己会做了,简单实惠健康~值哦工具/原料鸡胸肉 盐 胡椒面 花椒粉 淀粉 步骤/方法隔夜将鸡胸肉两块切成方形,再在肉块上划田字形,不要切断,这样好入味,再用少许盐、胡椒面和花椒粉和淀粉腌制准备好几汤匙面粉和几汤匙玉米粉,我的比例为一比一,这样炸出来会硬身些,炸时将腌好的鸡块滚上干粉,入锅炸成淡黄色,捞上锅后等十几分钟,再用较 展开
以前不会做盐酥鸡块的时候,经常买KFC的香辣鸡块,很划不来,现在自己会做了,简单实惠健康~值哦工具/原料鸡胸肉 盐 胡椒面 花椒粉 淀粉 步骤/方法隔夜将鸡胸肉两块切成方形,再在肉块上划田字形,不要切断,这样好入味,再用少许盐、胡椒面和花椒粉和淀粉腌制准备好几汤匙面粉和几汤匙玉米粉,我的比例为一比一,这样炸出来会硬身些,炸时将腌好的鸡块滚上干粉,入锅炸成淡黄色,捞上锅后等十几分钟,再用较大的火炸至金黄色。撒点SEASONING SALT (美国的味盐)或KETCHUP,YUMMY YUMMY注意事项这个也可作为SNACK。谢谢大家捧场哈! 收起