其他答案
最近特别爱倒腾面食,正巧家里还有去年在浙江买的梅干菜,于是就用它来做包子。面是昨天晚上睡觉前和的,我把它放在了冰箱里慢慢发(这招是在版里学的)。难得双休日不用早起,睡到自然醒呵呵。10点半从冰箱里拿出和好的面,揉好饧上,开始调馅。先把肉末在油锅里炒散盛起来,锅里再倒上油把梅干菜稍稍翻炒下,倒入肉末加老抽,生抽,盐糖,鸡精和胡椒粉,翻炒几下盛起,开包。工具/原料少许 猪油渣少许 梅干菜250克 面粉 展开
2010-11-27 21:19
来自北京市
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