怎样做红豆豆沙粽

我不知道煮粽子要多久，以为1，2个小时就行了，后来还要麻烦老妈给我加水，一直煮了4个多小时才行，捞粽子的时候还烫到手指，要多狼狈就有多狼狈阿。工具/原料糯米500G 红豆250G 豆沙适量 食用枧水1小茶匙 粽子叶 咸水草绳各适量步骤/方法粽子叶以及咸水草绳洗干净用水浸泡过夜.粽子叶以及咸水草绳下锅煮软后再浸泡2，3个小时再捞起晾干水备用。糯米洗干净加水浸泡2-3小时备用，红豆浸泡过夜。红豆糯米晾干水后混合加入1小茶匙食用枧水搅拌均匀放片刻。取2片粽子叶叠好卷成锥形、先加入1大勺红豆糯米、再挖一大勺红豆沙，然后再从中插入一片粽子叶包裹好用咸水草扎紧即可。包好粽子后热水下锅（浸过粽面）大火煮4个小时以上（途中需不断加水）至糯米红豆熟软取出。粘砂糖吃味道最好。注意事项粽子好吃除了用料新鲜，柴火煮粽也是关键之一，可惜现代科技发达，生活也好了，我也只好用电磁炉代办了。 收起