怎样做鸭腿煮花生米

工具/原料花生 咸鸭腿 大料 姜 水 少许 鸡精 盐 步骤/方法先把花生洗干净泡一下,我这个泡了至少有半天时间~煮的时候更容易煮烂一些! 很靓的咸鸭腿!!又肥又靓!!切这个的过程很费劲,我可怜的爪子被这只顽固不断的鸭腿折磨坏了~ 终于被我征服了!全部切成小块,代价就是爪子上磨个大泡出来妈呀这体力活以后咱不干了!! 切几片姜片,放几颗大料进去一起煮就ok了!也可以根据自己喜好加其他料~ 小火慢煮~最后放盐和少许鸡精~ 根据自己喜欢吃花生的软硬程度去掌握火候,不过我更喜欢吃花生煮软一些的~ 搞定了,这次没有放盐,因为咸鸭腿本身已经是咸的了,而且我打算当零食吃,所以一点盐也没放~ 收起