关于农村房子和地的出售问题

父母生活在农村，有一座房子和地。父亲去世后，母亲又找个老伴在自家里生活两年了。并没有办理结婚证。现在儿子想让这个后老伴出七万元钱把房子和地买了，并不过户。以上如果双方都同意的情况下，需要怎样签订合同才能有效？