烤箱做烤虾的做法哪位可以说说?

1-2、准备材料； 3、河虾洗净后剪去虾枪、虾须，在虾背上横着片一刀，深度约为虾肉的三分之二，注意不要切穿，然后挑出虾线，淋上料酒、少许盐腌制20分钟； 4、将腌好的河虾串在竹签上（没有竹签也可以不穿直接铺在垫了锡纸的烤盘上）；5、苹果、蒜瓣、青红椒、葱切成碎末，加少许盐和黑胡椒粉拌匀 6、再用微波炉稍微转一会直到黄油融化后拌匀待用； 7、将苹果蒜蓉碎放在片开的虾背上； 8、烤箱预热至180度，放入虾、大蒜，用上下火烘烤10-15分钟即可。 收起